La signature sans réserve du pv d'infraction vaut reconnaissance de celle-ci.
Toutefois, le pv semble entâché d'un vice de forme rédhibitoire au sens de l'article 537 du code de procédure pénale qui impose que le lieu précis de l'infraction y soit mentionné. A cet égard, la jurisprudence exige que le PV mentionne un repère géographique précis, tel qu’un point kilométrique (PK), un point routier (PR), un numéro de rue, ou encore des coordonnées GPS.
Tu as donc de bonne chance d'obtenir l'annulation de ce PV en dépit du fait que tu l'as signé.
Tu y a d'ailleurs tout intérêt car le fait que tu roules en planques étrangères n'a pas d'incidence sur le retrait de points qui t'as été infligé puisque tu es titulaire d'un permis français.