Club911

Chers amis ,les beaux jours arrivant et après discussion avec nos chefs ,nous avons décidé de délocaliser le resto mensuel en Haute -Savoie.
Pour faciliter la venue et surtout le retour de nos amis Lyonnais ,j'ai choisi un restaurant sur Sevrier ,non loin d'Annecy .
L'auberge de Letraz
http://www.auberge-de-letraz.com/fr/navigation.htm
Le parking est sans problèmes et pour ceux qui sont fatigués il y a des chambres au dessus.
Le menu est à 51 euros (vins et café compris)privilégiant les saveurs du lac.
- Le Menu : détail ci-dessous
- Le Vin : A raison d’une bouteille pour 03 personnes (vins blanc et rouge confondus)
- Un café



Menu



Filets de Féra du Lac en Escabèche « Spaghetti Frais au Basilic »
Vinaigrette à l’Huile d’Olive et Vinaigre de Truffes
Ou
Trilogie d’Asperges Vertes et Blanches
Ou
Pâté Pantin « Chaud » aux trois Viandes



Pintade de Bresse en deux cuissons (confite et rôtie) sur Risotto Arborio
Ou
Carré de Sandre aux Gésiers de Volaille grillé à la plancha, Beurre Rouge
Ou
Soupière Dieppoise lutée aux Champignons Sauvages



Tarte à la Rhubarbe et son Sorbet
Ou
Millefeuille caramélisé aux Fraises
Ou
Vacherin glacé Pina-Colada



Petits Fours du Jour
Conscient du fort engouement pour cette soirée ,je vous demanderai de me donner rapidement vos réponses

donc je commence
Docgyneco2personnes +2 enfants
yoyo74 2 personnes
kako 1 personne
matemary 1personne
Philen24t 1 personne
rs4 1 personne
lex 911 1 personne
elonash 1 personne
crapaud 73 2 personnes
alex2206 2 personnes
Patrickj74 2 personnes
Jeanluc74 2 personnes +1 enfant
Berny 1 personne
fab74 1personne
Slowpulseboy 2 personnes
Triskel 1 personne
la suite....


[Édite le 26-2-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 9-3-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 10-3-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 19-3-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 19-3-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 21-4-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 22-4-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 23-4-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 24-4-2009 par DOCGYNECO]

[Édite le 25-4-2009 par DOCGYNECO]

Pastis offert ???

ici c'est le fendant:D

alors?? nobody:D:D

en postant ton sujet à 2332 tu pensais quand même pas avoir 50 réponses tout de suite ?? :D

un minimum:D:D:D:D

On sent que le pouvoir d'achat est supérieur dans la Yaute, le prix du menu s'en ressent !!! :D
Je pensais à un truc tout bête, pourquoi ne pas bouleverser les habitudes et se retrouver le samedi ou dimanche midi pour ce repas, ce serai dommage de ne pas profiter de vos beaux paysages ?!!!

le resto ne t'a pas demandé de faire un pré-choix sur l'entrée et le plat chaud
Le tour du lac est en effet un lieu très sympa ;)

je l'ai déjà évoqué par MP à qui de droit mais apparemment pas possible compte tenu des planning sorties :(
mais ça aurait été pas mal

Ben vi ! C'est dommage, la nuit on ne voit pas les montagnes !