Salut,
Pour nous ca sera :
2 Kir et amuse-bouche
1 Aumônière de chèvre chaud sur une salade de saison et chiffonnade de jambon cru
1 Terrine maison de foies de volaille au lard fumé et crostini de caviar d’aubergines
1 Jambonnette de volaille troussée aux cèpes et pruneaux, flambée à l’Armagnac
1 Pavé de saumon laqué à la Thaï, caramel citron et gingembre, espumas homardine
1 Fromage blanc au coulis de fruits rouges
1 Crème brûlée au caramel « dulce de leche »
Donc un cheque de 30€.
Rien pour Victor qui aura son biberon fait maison.
A+
blackjack