helllloooo,
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les menus,
- Feuilleté au brocciu et Coulis de tomate JME1
- Rôti de veau Corse JMP1
- Parfait glacé à la châtaigne JMD1
- Duo de foie gras du Gers à la Myrte: JSE2
- La langouste et ses petits légumes: JSP1
Menu Terre: MT
- Tarte aux herbes
- Sauté de veau Corse aux olives et polenta de maïs
- Tarte fine aux pommes
-Salade des gourmets: Mesclun,magret de canard fumé, figue moelleuse, fenouil, pignons de pin torrefiés, fromage corse à la vinaigrette au cassis VSE2
-Presa de cochon à la plancha, sauce bbk maison, mousseline de chataîgnes VSP3
-Ananas rôti au vieux rhum, caramel gourmand, sorbet pina colada VSD1
Enfin, la taille Homme M
Merci pour tout
Pierre