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Pas un client. On s'en est jeté quelques uns avec Daisy, notre Lady Pipi, Émilien le barman, spécialiste en Flair, et Sebastiano, notre nouveau videur. On a cramé le comptoir tout neuf avec des shots de Quemada, fille de joie, un truc composé d'écrans tactiles avec effets que quand tu poses le verre, tu peux communiquer avec d'autres consommateurs en visualisant des lignes de lumière entre les verres sur la surface ! Le top à 45k€ ! L'est tout foutu maintenant...
Quemada = rhum blanc, jus de citron, grains de café. Portez le tout à température dans une grande marmite, jusqu'à ce que vous puissiez enflammer la surface. Servir avec les flammes dans un petit verre à café lorsque vous voyez que le feu tourbillonne autour du liquide que vous faites couler de la louche. Recette découverte sur les bateaux au mouillage dans les îles Canaries il y a 25 ans...
En attendant qu'on refasse un peu la déco après la soirée enflammée de l'autre soir, on délocalise. Ce soir, je vous emmène à Dijon pour une soirée western fifties, le genre gay et blanc qui gagne toujours à la fin, avec des indiens veules et retords, et des femmes soumises mais qui veulent toujours l'ouvrir. Il y aura du Peyotl !